Вино Martinelli, "Bella Vigna" Pinot Noir
13 190 ₽
| Крепость | 14.9 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | ваниль, ягоды, специи/пряности, округлый, полный, сбалансированный, джем, бархатистый, стойкий |
| Подходит к | мясо, шашлык, вегетарианская кухня, телятина, барбекю, ягнятина, зрелые/выдержанные сыры |
Martinelli, "Bella Vigna" Pinot Noir — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках в Рашн Ривер и Форт Росс-Сивью. "Bella Vigna" переводится как "прекрасные виноградные лозы". Команда виноделов выбрала бочки, которые наилучшим образом отражают вкусовые характеристики сорта Пино Нуар.
Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Длительная ферментация проводится в нейтральных резервуарах с добавлением природных дрожжей, затем вино переливается в дубовые бочки для завершения ферментации. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, 70% бочек являются новыми. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации и оклейке. Ежегодный объем производства составляет 3000 бутылок.
Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Длительная ферментация проводится в нейтральных резервуарах с добавлением природных дрожжей, затем вино переливается в дубовые бочки для завершения ферментации. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, 70% бочек являются новыми. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации и оклейке. Ежегодный объем производства составляет 3000 бутылок.