Вино Martinelli, "Giuseppe & Luisa" Zinfandel
15 990 ₽
| Крепость | 16.3 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | специи/пряности, вишня, малина, нектарин, полный, богатый, насыщенный/интенсивный, апельсиновая цедра/корка, округлые танины, бархатистый, стойкий |
| Подходит к | мясо, шашлык, вегетарианская кухня, телятина, барбекю, ягнятина, зрелые/выдержанные сыры |
Martinelli, "Giuseppe & Luisa" Zinfandel — роскошное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Зинфандель. Джузеппе и Луиза Мартинелли посадили три акра сорта Зинфандель в долине реки Рашен-Ривер в 1880-х годах. Старый виноградник теперь известен как "Jackass Hill" и остается самым крутым виноградником на склоне холма в округе Сонома. Почти столетие спустя внук Джузеппе и Луизы, Ли Мартинелли-старший, пошел по их стопам, посадив виноградник с сортом Зинфандель.
Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Длительная ферментация проводится в нейтральных резервуарах с добавлением природных дрожжей, затем вино переливается в дубовые бочки для завершения ферментации. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, 70% бочек являются новыми. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации и оклейке. Ежегодный объем производства составляет 3000 бутылок.
Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Длительная ферментация проводится в нейтральных резервуарах с добавлением природных дрожжей, затем вино переливается в дубовые бочки для завершения ферментации. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба, 70% бочек являются новыми. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации и оклейке. Ежегодный объем производства составляет 3000 бутылок.