Вино Mas d'en Gil, "Coma Vella", Priorat DOC
11 990 ₽
| Крепость | 15 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 8-10 лет |
| Вкус | вишня, земляной, спелые фрукты, яркий, полный, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, клюква, кислинка, обильный |
| Подходит к | мясо, рыба, свинина, красное мясо, жареное мясо, говядина, ризотто, тунец, баранина, жареная рыба |
Mas d'en Gil, "Coma Vella", Priorat DOC – интенсивное, свежее и элегантное красное вино, которое благодаря своему тонкому пряному характеру переносит нас в южный Приорат. Вино 2019 года создано из купажа 70% Гарнача Пелуда и Гарнача де Паис, 25% Кариньяно и 5% Сира из зрелого и мощного урожая. В аромате раскрываются ноты спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, в сопровождении минеральных оттенков, напоминающих о почве региона. Великолепный вкус демонстрирует баланс между интенсивностью и свежестью, с шелковистой текстурой, характерной для всех вин хозяйства. "Coma Vella" отлично сочетается с блюдами из мяса или рыбы.
Ферментация проводится по традиционной для красных вин технологии, затем вино выдерживается в бочках объемом 3000 л, 1500 л и 225 л в течение 14 месяцев, приобретая сбалансированный вкус, мягкую текстуру и оттенки какао. После розлива выдержка продолжается в бутылке в течение 24 месяцев.
Ферментация проводится по традиционной для красных вин технологии, затем вино выдерживается в бочках объемом 3000 л, 1500 л и 225 л в течение 14 месяцев, приобретая сбалансированный вкус, мягкую текстуру и оттенки какао. После розлива выдержка продолжается в бутылке в течение 24 месяцев.