Вино Mas Theo, "Ferme Theolas", bag-in-box
от 4 450 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 14-15 °C |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | свежий, сочный, красные ягоды, перец, красные фрукты, сбалансированный, освежающий |
| Подходит к | жареное мясо, сыры, закуски, барбекю, мясо на гриле, гамбургер |
"Ferme Theolas" — сочное, свежее, питкое, очень гастрономичное вино с яркими нотами красных фруктов и ягод, приятной, освежающей кислотностью и мягким послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 5 до 21 года. Урожай собирается механически в момент созревания каждого сорта. Винификация каждого сорта производится отдельно. После отделения от гребней плоды проходят 10-дневную мацерацию и ферментацию в чанах из стекловолокна. Выдержка осуществляется в стальных чанах. Перед розливом по бутылкам вино не очищается и не фильтруется, сера добавляется в минимальном количестве. Вино "Ферм Теола" можно пить молодым, оно идеально подойдет для летних дней. Однако винный критик "Decanter" утверждает, что вино способно прекрасно храниться в течение 4-5 лет.