Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Masi, "Modello" Bianco, Trevenezie IGT

Вино Masi, "Modello" Bianco, Trevenezie IGT

от 1 019 ₽
Год
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи8–10 °C
Вкуссвежий, персик, груша, спелые фрукты, нектарин, жареные орехи, мягкий, приятный, гармоничный, сладковатый, нежный, обволакивающий
Подходит крыба, белое мясо, аперитив, закуски, ризотто, суп, яйца, средиземноморская кухня
Вино Modello" Bianco, Trevenezie IGT изготовлено из трех белых сортов винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Вино рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить несколько лет.
Modello" Bianco, Trevenezie IGT характеризуется гармоничной кислотностью, свежестью и яркостью цитрусовых оттенков. Урожай 2019 года в Венето отличается меньшим, чем обычно, объемом (приблизительно на 15–20%), но хорошим качеством. Зима была немного теплее, чем в среднем, и с небольшим количеством осадков. В апреле и мае стояла высокая влажность, а сильный дождь значительно замедлил цикл роста винограда и цветение запоздало примерно на десять дней. Жаркая погода в июне и июле способствовала ускорению созревания винограда. В августе некоторые участки пострадали от ливней и града.