Вино Massa Vecchia, Sangiovese di Toscana "Poggio a'Venti" IGT
18 990 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | вишня, минералы, соль, плотный, яркий, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | дичь, пицца, сыры, колбасные изделия |
Massa Vecchia, Poggio A'Venti, Toscana IGT — роскошное выдержанное красное вино, на 100% состоящее из винограда сорта Санджовезе, лозы которого произрастают больше 20 лет на винограднике "Poggio a'Venti" на высоте в 500 метров над уровнем моря на известняковых и глинистых почвах. Такой терруар придает вину характерную свежесть и плотную структуру. Идеально для тех, кто ценит спокойные вечера — будь то ужин в кругу близких или неспешная беседа на свежем воздухе.
Урожай собирают вручную, затем проводят мацерацию и ферментацию в открытых дубовых и каштановых бочках. Затем вино выдерживается 30 месяцев в больших дубовых бочках и после осуществления розлива без фильтрации и осветления, оно дозревает еще полгода в бутылках. Такой подход обеспечивает глубину и сложность, сохраняя естественность и характер напитка.
Урожай собирают вручную, затем проводят мацерацию и ферментацию в открытых дубовых и каштановых бочках. Затем вино выдерживается 30 месяцев в больших дубовых бочках и после осуществления розлива без фильтрации и осветления, оно дозревает еще полгода в бутылках. Такой подход обеспечивает глубину и сложность, сохраняя естественность и характер напитка.