Вино Массандра, Кокур десертный "Сурож"
809 ₽
| Крепость | 16 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Вкус | специи/пряности, мед, айва, сладкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, инжир, обволакивающий |
| Подходит к | сыры, десерты, фрукты, дижестив, выпечка, сыр с плесенью, мороженое, чизкейк |
Кокур десертный "Сурож" — роскошное марочное десертное вино, которое производится "Массандрой" с 1945 года. Созданное главным виноделом "Массандры" Александром Егоровым в 1945 году из старейшего автохтонного сорта Крыма — Кокура Белого, оно носило символическое название "Вино Победы". В послевоенные годы десертные вина, по замыслу Егорова, стали одним из главных направлений "Массандры". Виноград выращивается в самой восточной винодельческой зоне "Массандры" — Судакской долине. На происхождение вина указывает древнее славянское название Судака — Сурож.
Ручной сбор урожая начинается при сахаристости ягод не менее 22%. После ферментации вино выдерживается по классической технологии в бочках из кавказского дуба не менее 24 месяцев, в результате чего приобретает свой неповторимый органолептический профиль.
Кокур десертный "Сурож" завоевал 8 золотых и 9 серебряных медалей на различных винных конкурсах, а также является обладателем кубка "Гран-При" и трех золотых знаков от "Роскачества".
Ручной сбор урожая начинается при сахаристости ягод не менее 22%. После ферментации вино выдерживается по классической технологии в бочках из кавказского дуба не менее 24 месяцев, в результате чего приобретает свой неповторимый органолептический профиль.
Кокур десертный "Сурож" завоевал 8 золотых и 9 серебряных медалей на различных винных конкурсах, а также является обладателем кубка "Гран-При" и трех золотых знаков от "Роскачества".