Вино Массандра, Саперави полусладкое

Массандра, Саперави — полусладкое вино, созданное из собственного винограда сорта Саперави, выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма. Урожай собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 10 лет.  После отделения от гребней и дробления сусло направляется на мацерацию и брожение, которое протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Остановка брожения осуществляется холодом для сохранения остаточного сахара. Саперави рекомендуется сочетать с десертами на основе темного шоколада, подчеркивая их насыщенность и добавляя сладковатые нотки. Также вино отлично дополнит блюда из мяса утки с фруктовыми соусами, создавая гармоничное сочетание сладости и насыщенного вкуса мяса. Саперави способно украсить любое застолье, также как и подарить приятные минуты дегустации тихим, спокойным вечером.