Вино Массандра, "Седьмое небо князя Голицына"
от 1 170 ₽
| Крепость | 16 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, мед, мягкий, гармоничный, долгий/продолжительный, теплый |
| Подходит к | сыры, десерты, дижестив, пирог, выпечка, сыр с плесенью, сухофрукты, орехи |
"Седьмое небо князя Голицына" — десертное белое вино, прообразом которого стало легендарное десертное вино "Седьмое Небо", создававшееся с 1880 года в имении "Новый Свет" князя Льва Голицына, основоположника виноделия в стране. Воссоздание этого вина стало профессиональным вызовом для Сергея Задорожного, главного винодела "Малореченского". В качестве основы в 1996 году он выбрал виноград сорта Кокур Белый, красивой рамкой для которого послужили мускатные сорта (Мускат Белый, Мускат Розовый). Кокур для изготовления вина собирают на стадии перезревания, с высоким уровнем сахара. Все сорта собираются и ферментируются по отдельности, а окончательный ассамбляж выдерживается в бочках из кавказского дуба в течение двух лет. Вино производит незабываемое впечатление и покоряет своей нежностью и изысканностью, сложным многогранным ароматом и гармоничным, неповторимым вкусом.
На международных конкурсах вино "Седьмое небо князя Голицына" награждено 6 золотыми медалями. Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, заслуженного сомелье России.
На международных конкурсах вино "Седьмое небо князя Голицына" награждено 6 золотыми медалями. Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, заслуженного сомелье России.