Вино Массандра, Сухое розовое

Вино Массандра, Сухое розовое изготавливается из выращенного в уникальных природно-климатических условиях Южного берега Крыма на собственных участках "Массандры" винограда сортов Пино Нуар и Каберне Совиньон, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться и другие сорта, например — Мускат Гамбургский и Ркацители. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной зрелости. После отделения гребней и дробления мезга настаивается в течение суток до появления первых признаков брожения, после чего направляется на прессование. Полученное сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15–20 дней.
Сухое розовое нравится покупателям за приятный, нежный аромат с нотами красных ягод и цветов и мягкий вкус с довольно легкой кислотностью и тонкими ягодными и цитрусовыми оттенками. Вино особенно подойдет к блюдам японской кухни, блюдам из овощей, а также к фруктовым салатам, например, летнему салату с клубникой и брынзой.