Вино Mastroberardino, "NovaSerra", Greco di Tufo DOCG
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Вкус | фруктовый, спелые фрукты, мягкий, изысканный/элегантный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, суп, овощные супы |
Вино "НоваСерра" производится из тщательно отобранного винограда сорта Греко, наполняющему вино уникальными свойствами, благодаря которому оно стало классикой беспрецедентной органолептической сложности. На этикетке вина изображена часть картины Де Роза, которую можно увидеть на винодельне.
Возраст лоз Греко составляет 20 лет. Урожайность — около 7 тонн с 1 гектара земли. Урожай собирают в конце октября. Экспозиция виноградника, расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря, — юго-западная. Почва — илистая, содержит туф и богата минералами. Винификация проходит в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бутылках около 3-4 месяцев.
Возраст лоз Греко составляет 20 лет. Урожайность — около 7 тонн с 1 гектара земли. Урожай собирают в конце октября. Экспозиция виноградника, расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря, — юго-западная. Почва — илистая, содержит туф и богата минералами. Винификация проходит в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали. Вино выдерживается в бутылках около 3-4 месяцев.