Вино Mastrojanni, Vigna Loreto, Brunello di Montalcino DOCG
от 13 490 ₽
Объём
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18°C |
| Вкус | свежий, сочный, специи/пряности, вишня, клубника/земляника, сухой, табак, приятный, сбалансированный, джем, теплый, изысканный/элегантный, бархатистый, танинный, мощный, устойчивый |
| Подходит к | мясо, дичь, аперитив, ветчина, красное мясо, паста, ризотто, грибы, салями, соус, карпаччо, тартар, мясо на гриле, тушеное мясо, твердые сыры, зрелые/выдержанные сыры, колбасные изделия, шоколад |
Vigna Loreto, Brunello di Montalcino — второе вино хозяйства Mastrojanni. Обладая насыщенным букетом и сочным вкусом, оно восхищает сочетанием элегантности и мощи. Вино производят из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного в винограднике Loreto. Он расположен на высоте около 400 метров над уровнем моря в двух километрах от устья реки Orcia, между городами Рокка д'Орча и Кастильоне д'Орча. Виноградник ориентирован на юг, юго-восток и частично на юго-запад. Все участки имеют различное геологическое строение. На юго-востоке преобладают глина и туф с песчаными вкраплениями, а на юге и юго-западе почва состоит преимущественно из речной гальки и известняка. 40-летние лозы, произрастающие на скудных землях, имеют ограниченную урожайность (60-65 ц/га) и дают лучшие ягоды, из которых рождаются великолепные вина.
Для изготовления вина Винья Лорето используется собранный вручную и тщательно отобранный, здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. После прессования ягод производится длительная мацерация в контакте с кожицей. По окончании брожения вино на протяжении 36 месяцев созревает в бочках из дуба Алье (15, 33 и 54 гл), а перед релизом оно еще 6-8 месяцев выдерживается в бутылках в погребах хозяйства. Mastrojanni, Vigna Loreto имеет длительный потенциал хранения. Вино урожая 2009 года можно пить уже сейчас и в период до 2023 года.
Для изготовления вина Винья Лорето используется собранный вручную и тщательно отобранный, здоровый виноград, достигший оптимальной зрелости. После прессования ягод производится длительная мацерация в контакте с кожицей. По окончании брожения вино на протяжении 36 месяцев созревает в бочках из дуба Алье (15, 33 и 54 гл), а перед релизом оно еще 6-8 месяцев выдерживается в бутылках в погребах хозяйства. Mastrojanni, Vigna Loreto имеет длительный потенциал хранения. Вино урожая 2009 года можно пить уже сейчас и в период до 2023 года.