Вино Mauricio Lorca, "Fantasia" Sauvignon Blanc
3 510 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Вкус | свежий, цитрусовые, тропические фрукты, маслянистый, изысканный/элегантный, стойкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, паста, спагетти, макароны |
Mauricio Lorca, "Fantasia" Sauvignon Blanc — свежее, элегантное, стойкое белое вино, рождающееся в самом сердце долины Уко. Его автор — Маурисио Лорка — постарался создать вино так, чтобы оно не только полностью раскрыло характеристики сорта, но точно выразило качество терруара, в котором растет виноград. Урожай собирается вручную в хозяйстве Лос Барранкос на высоте 1050 метров над уровнем моря. Лозы посажены очень плотно и дают сниженный, но очень качественный урожай. Ферментация в течение 10 дней при температуре 14-16 °С проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 15% вина выдерживается в дубовых бочках, остальные 85% не подвергаются влиянию дуба, сохраняя яркую фруктовость.