Вино Meo-Camuzet, Nuits-Saint-Georges AOC
от 35 850 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, округлый, полный, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, петух, сыры, грибы, полента |
Великолепное красное сухое вино Meo-Camuzet, Nuits-Saint-Georges соблазняет своим равновесием и сразу даже сложно догадаться о терруаре Нюи-Сен-Жорж. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар со старых лоз (старше 60 лет), которые хозяйство начало постепенно обновлять с 2013 года. Лозы дают небольшой урожай некрупных ягод с концентрированными вкусо-ароматическими характеристиками. Они выращиваются на винограднике "Bas de Combes", граничащем с Вон-Романе, и эта близость объясняет схожесть аромата вина с винами Вон-Романе. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках (50% новых). Мео-Камюзе, Нюи-Сен-Жорж превосходно уже в молодом возрасте, но оно также очень хорошо хранится в течение достаточно длительного времени.