Вино "Междуморье" Каберне Совиньон
от 269 ₽
Объём
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, дуб, пряный/острый, полный, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, теплый, шелковистый, стойкий |
| Подходит к | красное мясо, стейк, рагу, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры |
"Междуморье" Каберне Совиньон — гармоничное красное сухое вино, созданное из тщательно отобранного винограда сорта Каберне Совиньон с собственных виноградников Таманского полуострова. Лозы возрастом 10 лет дарят ягодам концентрацию, плотность и характер, а сбор урожая проводится только при достижении идеальной спелости, чтобы сохранить природную свежесть и структуру.
Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре с применением особой технологической схемы переработки. Деликатный отъем сусла, брожение на чистых культурах дрожжей и мягкое орошение "шапки" позволяют максимально раскрыть сортовые особенности. После завершения яблочно-молочного брожения виноматериал выдерживают не менее 16 месяцев при строгом контроле температуры без использования дуба, что сохраняет свежесть, ясность вкуса и природную структуру вина.
Вино проявляет элегантность и гармоничный баланс, каждая капля передает характер Таманского полуострова, солнечные дни и прохладу вечернего бриза. "Междуморье" Каберне Совиньон соединяет ясную сортовую идентичность с мягкими таниновыми контурами и природной гармонией, благодаря чему идеально раскрывается рядом с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами и в ходе гастрономических экспериментов.
"Междуморье" — линейка тихих и игристых вин, созданная в колаборации с компанией АСТ. На производство бренда виноделов вдохновил уникальный южный терруар, где теплое, ласковое солнце встречается с соленым морским ветром, а виноград впитывает свежесть побережья и силу земли. На границе Черного и Азовского морей рождается вино с глубоким, чувственным характером.
Винификация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре с применением особой технологической схемы переработки. Деликатный отъем сусла, брожение на чистых культурах дрожжей и мягкое орошение "шапки" позволяют максимально раскрыть сортовые особенности. После завершения яблочно-молочного брожения виноматериал выдерживают не менее 16 месяцев при строгом контроле температуры без использования дуба, что сохраняет свежесть, ясность вкуса и природную структуру вина.
Вино проявляет элегантность и гармоничный баланс, каждая капля передает характер Таманского полуострова, солнечные дни и прохладу вечернего бриза. "Междуморье" Каберне Совиньон соединяет ясную сортовую идентичность с мягкими таниновыми контурами и природной гармонией, благодаря чему идеально раскрывается рядом с блюдами из красного мяса, выдержанными сырами и в ходе гастрономических экспериментов.
"Междуморье" — линейка тихих и игристых вин, созданная в колаборации с компанией АСТ. На производство бренда виноделов вдохновил уникальный южный терруар, где теплое, ласковое солнце встречается с соленым морским ветром, а виноград впитывает свежесть побережья и силу земли. На границе Черного и Азовского морей рождается вино с глубоким, чувственным характером.