Вино Mildiani, Rkatsiteli Kvevri
от 2 640 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 14 °С |
| Вкус | фруктовый, сочный, груша, айва, курага, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладковатый, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | рыба, белое мясо, сыры, овощи, сытные блюда, грузинская кухня |
"Mildiani Kvevri" Rkatsiteli — оранжевое вино из автохтонного грузинского винограда сорта Ркацители, выращиваемого в Кахетии. Особенностью производства вина является выдержка в квеври — специальных больших керамических сосудах конической формы. Помещенное в такие своеобразные амфоры, вино погружается в землю и, согласно старинному грузинскому методу, выдерживается в течение шести месяцев в условиях постоянного температурного режима. В результате Ркацители приобретает выразительный, насыщенный вкус со сбалансированной кислотностью и терпкой, но приятной танинностью и богатый аромат. Вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни, а также рыбой, сырами и свежими овощами.