Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Millaman, "Paya de Millaman" Cabernet Sauvignon

Вино Millaman, "Paya de Millaman" Cabernet Sauvignon

от 4 020 ₽
Год
Крепость14 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветатёмное
Температура подачи16–18 °С
Вкусвишня, дуб, полный, богатый, джем, округлые танины, шелковистый, стойкий
Подходит кмясо, дичь, паста, сыры
Элегантное вино "Paya de Millaman" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в долине Курико. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба.

Paya — традиционный народный "баттл" сельских районов Чили, в котором два певца соревнуются между собой в остроумии и импровизации.

Долина Курико как нельзя лучше подходит для взращивания виноградных лоз: из-за большого количество солнца, прохладных бризов с Тихого океана, смягчающих высокие температуры, а также горной системы Анд, что обеспечивает естественную защиту. Долина Курико является одним из старейших и наиболее престижных винодельческих регионов Чили. Именно здесь, на берегах реки Матакито, в самом сердце района, в конце XIX века появились первые постройки винодельни Millaman (в переводе с древнего языка коренных народностей, населявших долину Курико, это означает "Золотой орел"). Виноградники, посаженные много лет назад (некоторым лозам около 70 лет), имеют превосходный потенциал и дают возможность производить самые разнообразные вина. По мере развития, компания Millaman приобрела виноградники в долинах Майпо и Касабланка. В последние 10 лет благодаря умелому сочетанию традиций и новаций вина Millaman добились своего наибольшего успеха и заслуженной известности во всем мире.