Вино Misty Cove, "Estate Series" Pinot Gris
2 850 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 9–10 °С |
| Потенциал хранения | 2-4 года |
| Вкус | фруктовый, цветочный, свежий, легкое, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, гармоничный, сладковатый, стойкий |
| Подходит к | свинина, говядина, грибы, паштет, барбекю, тушеное мясо, копченый лосось, острые/пряные блюда, сливочный соус |
Misty Cove, "Estate Series" Pinot Gris — новозеландское белое полусухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Пино Гри, произрастающий на низкоурожайных виноградниках Верхнего Вахау. Местные каменистые почвы старого русла реки помогают создавать цветочный и сочный Пино Гри, который действительно отражает уникальные особенности терруара Мальборо. После сбора урожая, который осуществляется в прохладные утренние часы, ягоды подвергаются 6-часовой холодной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах при низких температурах со специально подобранными уникальными штаммами дрожжей. Потенциал вина составляет 2-4 года.