Вино Monchiero Carbone, "Monbirone" Grand Cru, Barbera d'Alba DOC
17 440 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, древесный, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, мощный, сложный |
| Подходит к | мясо, сыры |
Monchiero Carbone, "Monbirone" Grand Cru — мощное вино, отличающееся элегантностью, прекрасно структурой и интенсивным ароматом, отчасти благодаря возрасту лоз, которым сейчас более 40 лет. Момбироне — один из холмов, окружающих город Канале. Он исторически известен расположенным на его вершине святилищем, посвященным Мадонне ди Момбироне.
Семейная традиция возделывания крю "Момбироне" зародилась в семье Монкьеро-Карбоне еще в 1918 году, когда прабабушка Тильда приобрела первый небольшой участок земли, уже засаженный сортом Барбера, превосходные результаты выращивания которого на глинисто-известковых почвах этого холма были давно известны. Участки, принадлежащие семье, расположены на вершине холма, и за последние годы их площадь увеличилась до 4 гектаров. Восточная, южная и западная экспозиции обеспечивают стабильное качество, поскольку разница в степени зрелости винограда, возникающая в разные годы, нивелируется. Именно здесь, спустя более века, выращивают лучший виноград сорта Барбера для производства "Монбироне". Высокое содержание алкоголя и хорошая кислотность делают это вино идеальным к любому мясу, приготовленному на медленном огне, и сырам средней выдержки.
Семейная традиция возделывания крю "Момбироне" зародилась в семье Монкьеро-Карбоне еще в 1918 году, когда прабабушка Тильда приобрела первый небольшой участок земли, уже засаженный сортом Барбера, превосходные результаты выращивания которого на глинисто-известковых почвах этого холма были давно известны. Участки, принадлежащие семье, расположены на вершине холма, и за последние годы их площадь увеличилась до 4 гектаров. Восточная, южная и западная экспозиции обеспечивают стабильное качество, поскольку разница в степени зрелости винограда, возникающая в разные годы, нивелируется. Именно здесь, спустя более века, выращивают лучший виноград сорта Барбера для производства "Монбироне". Высокое содержание алкоголя и хорошая кислотность делают это вино идеальным к любому мясу, приготовленному на медленном огне, и сырам средней выдержки.