Вино "Mons Albus" Merlot Rose Semi-Dry
3 000 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–15 °С |
| Вкус | свежий, округлый, гармоничный, сливочный, инжир, сладковатый |
| Подходит к | салат, десерты, креветки, ягодный десерт, паназиатская кухня |
"Mons Albus" Merlot Rose Semi-Dry — настоящее воплощение лета с его дарами и моментами долгожданного отдыха. Это душистое, яркое, свежее розовое полусухое вино, похожее на ягодно-фруктовый коктейль, создается из Мерло позднего сбора по классической технологии с сохранением натурального сахара винограда. Урожай снимается с лоз исключительно вручную, очень бережно. Технология предусматривает краткую мацерацию на кожице, благодаря чему будущее вино приобретает красивый розово-красный цвет. Для ферментации и длительной выдержки на тонком дрожжевом осадке используются стальные емкости. Это вино, собравшее в себе сочную палитру фруктово-ягодных оттенков, прекрасно подойдет для романтического свидания, семейного ужина или отдыха на террасе.
Новый, запоминающийся дизайн этикетки вдохновлен достопримечательностями Белогорского края. Помимо Белой скалы, которая славится своими живописными видами и является историческим центром воздухоплавания, на новой этикетке изображены раскинувшиеся виноградники Крыма. Философия "Mons Albus": сохраняя наследие — создаём будущее!
"Mons Albus" — молодое, но амбициозное винодельческое хозяйство, ориентированное на производство оригинальных белых, розовых и красных вин. Буквальный перевод его названия с латыни звучит как "белая гора". Это отсылка к Белой Скале — уникальному памятнику природы, недалеко от которого на территории одной из наиболее экологически благоприятных зон — Белогорского района — расположен виноградник компании. Особенности его терруара создают экстремальные условия для созревания винограда, из-за которых сделанные из него вина обретают уникальный вкус и аромат. Главный винодел проекта — Евгения Каменярская, специалист с обширным опытом, успевший поработать на винодельнях Массандра и Шато Ай-Даниль. На текущий момент у компании нет собственного производственного помещения, она арендует его вместе с оборудованием для винификации у КФХ Винодельня Новозаведённое. Однако, "Mons Albus" владеет собственным виноградником. Это и факт присутствия в проекте настоящего эксперта в виноделии дают основания утверждать, что у бренда "Mons Albus" всё впереди.
Новый, запоминающийся дизайн этикетки вдохновлен достопримечательностями Белогорского края. Помимо Белой скалы, которая славится своими живописными видами и является историческим центром воздухоплавания, на новой этикетке изображены раскинувшиеся виноградники Крыма. Философия "Mons Albus": сохраняя наследие — создаём будущее!
"Mons Albus" — молодое, но амбициозное винодельческое хозяйство, ориентированное на производство оригинальных белых, розовых и красных вин. Буквальный перевод его названия с латыни звучит как "белая гора". Это отсылка к Белой Скале — уникальному памятнику природы, недалеко от которого на территории одной из наиболее экологически благоприятных зон — Белогорского района — расположен виноградник компании. Особенности его терруара создают экстремальные условия для созревания винограда, из-за которых сделанные из него вина обретают уникальный вкус и аромат. Главный винодел проекта — Евгения Каменярская, специалист с обширным опытом, успевший поработать на винодельнях Массандра и Шато Ай-Даниль. На текущий момент у компании нет собственного производственного помещения, она арендует его вместе с оборудованием для винификации у КФХ Винодельня Новозаведённое. Однако, "Mons Albus" владеет собственным виноградником. Это и факт присутствия в проекте настоящего эксперта в виноделии дают основания утверждать, что у бренда "Mons Albus" всё впереди.