Вино Monte Maletto, "Battito del Maletto" Nebbiolo, Canavese DOC
от 8 290 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 10-15 лет |
| Вкус | минералы, малина, травы, черная смородина, роза, насыщенный/интенсивный, гармоничный, округлые танины, нежный, тонкий, сложный |
| Подходит к | пицца, паста, зрелые/выдержанные сыры, итальянская кухня, пьемонтская кухня |
"Battito del Maletto" Nebbiolo, 2022 — великолепное красное вино из Северной Италии. "Сердцебиение Малетто" состоит на 95% из Неббиоло и на 5% из Нер д'Ала, редкого местного сорта, возделываемого в Канавезе, Валь д'Аосте и Пинеролезе. 70% винограда поступает с органических арендованных виноградников в районе Канавезе, 30% — с небольших участков в Кареме. Ферментация с использованием местных дрожжей проходит в чанах из нержавеющей стали, 20% винограда винифицируется целыми гроздьями. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали около 10 месяцев. "Баттито дель Малетто" — живое, сочное и вкусное красное вино, наполненное оттенками спелых лесных ягод, солодки и горных трав. Оно демонстрирует всю напряженность Неббиоло, не жертвуя при этом сложностью и элегантностью. Винтаж был выпущен в количестве всего 2000 бутылок.