Вино Montemajor, "Danza delle Spade", Salento IGT

Саленто Примитиво Montemajor Красное Полусухое

от 2 890 ₽

Год

Крепость	14 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	15–18 °С
Вкус	фруктовый, специи/пряности, вишня, мягкий, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, теплый, мощный
Подходит к	мясо, белое мясо, улитки, красное мясо, суп, моллюски, зрелые/выдержанные сыры

Насыщенное и мощное красное апулийское вино "Danza delle Spade" производится из винограда сорта Примитиво, который произрастает на очень подходящей для него глубокой глинисто-известковой почве в Саленто. Урожай снимается с лоз в конце августа-начале сентября. Винификация включает холодную мацерацию в течение примерно 15 дней при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка проходит в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.
Титулованное вина "Данца делле Спаде" регулярно упоминается в винных гидах и имеет в своем активе большое количество медалей, полученных на престижных винных конкурсах, таких, как "Decanter", "IWSC" и "Concours Mondial de Bruxelles".