Вино Montemajor, "Maravento", Terre Siciliane IGT
6 250 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 15–18 °С |
| Вкус | свежий, мягкий, насыщенный/интенсивный, приятный, изысканный/элегантный, бархатистый, мощный, стойкий |
| Подходит к | мясо, жареное мясо, баклажаны, тушеное мясо, зрелые/выдержанные сыры, рис |
Элегантное, насыщенное моносортовое красное вино "Maravento" производится из винограда сорта Сира, который выращивается на Сицилии преимущественно на карбонатных почвах. Сбор урожая проходит в середине сентября. Винификация включает холодную мацерацию, мацерацию на кожице при контролируемой температуре в течение 15 дней и яблочно-молочное брожение. Для выдержки вина на протяжении 14 месяцев используются сначала стальные емкости, а затем дубовые бочки.