Вино Montes, "Reserva" Chardonnay, Curico Valley
от 359 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°С |
| Вкус | фруктовый, сбалансированный, освежающий, долгий/продолжительный, маслянистый, изысканный/элегантный |
| Подходит к | мясо, птица, рыба, белое мясо, аперитив, салат |
Montes, "Reserva" Chardonnay, 2010 — очень освежающее, фруктовое, чистое вино с отличным балансом и мягкой маслянистой структурой. Вино производится из урожая с виноградников с прохладным климатом в Долине Курико. Ферментация проходит при контролируемой температуре, для сохранения чистоты фруктового букета вина. Половина вина ферментируется в американских дубовых бочках, а остальная часть — в стальных емкостях. Чтобы вино стало более полным и комплексным, после ферментации для 15% вина осуществляется малолактическая ферментация. Выдерживается вино в бочках из американского дуба в течение 6 месяцев.