Вино "Monviert" Riserva Sauvignon, Friuli Colli Orientali DOC
10 190 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-12 °С |
| Вкус | свежий, сухой, мягкий, приятный, освежающий, долгий/продолжительный, теплый, изысканный/элегантный, бархатистый |
| Подходит к | рыба, омар/лобстер, аперитив, сыры, закуски, овощи, креветки, голубой сыр, спаржа, острые/пряные блюда |
"Monviert" Riserva Sauvignon — белое сухое вино высокого качества, обладающее интенсивным ароматом и свежим, мягким, элегантным вкусом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, широко используемого в виноделии. Родом из Бордо, во Фриули он нашел чрезвычайно благоприятные почвенно-климатические условия. В Италии этот сорт был рекомендован к производству уже на IV Виноградарском конгрессе в Гориции в 1891 году. Сегодня Совиньон Блан — один из лучших и важнейших сортов Фриули-Венеции-Джулии. На холмах он достигает сложности и идеального баланса вкуса и аромата, давая жизнь одним из лучших, долговечных и ароматных вин Фриули.
Винодельня Монвьерт собирает урожай Совиньон Блан строго вручную. Ягоды подвергают краткой мацерации, после чего мягко прессуют, а полученное сусло осветляют путем декантации. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали около 10-12 месяцев. уделяя особое внимание сохранению благородного осадка и частому его перемешиванию.
В линейке вин "Monviert" Riserva собраны только лучшие образцы с каждого тщательно отобранного виноградника. Количество почек на лозах этих участков значительно ниже среднего, что обеспечивает более высокое качество каждого сорта винограда. Эта забота дополняется как ручным уходом за лозами, так и их естественным питанием.
Винодельня Монвьерт собирает урожай Совиньон Блан строго вручную. Ягоды подвергают краткой мацерации, после чего мягко прессуют, а полученное сусло осветляют путем декантации. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали около 10-12 месяцев. уделяя особое внимание сохранению благородного осадка и частому его перемешиванию.
В линейке вин "Monviert" Riserva собраны только лучшие образцы с каждого тщательно отобранного виноградника. Количество почек на лозах этих участков значительно ниже среднего, что обеспечивает более высокое качество каждого сорта винограда. Эта забота дополняется как ручным уходом за лозами, так и их естественным питанием.