Вино Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines
от 2 020 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–10 °С |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, сухой, мягкий, приятный, чистый, кислинка |
| Подходит к | рыба, курица, ракообразные, сыры, восточная кухня, рыба-гриль |
Mooiplaas, Chenin Blanc Bush Vines — белое сухое вино из Нового Света для приготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан, произрастающий в Западном Кейпе. Урожай собирают вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в небольших бочках из французского дуба. Вино составит превосходную пару блюдам из курицы, рыбе на гриле, лобстерам, мягким сырам и блюдам восточной кухни.