Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Morande Adventure" Colinas de Ranquil

Вино "Morande Adventure" Colinas de Ranquil

1 310 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи13-15 °С
Вкусфруктовый, пряный/острый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, пикантный, танинный, тонкий
Подходит кмясо, свинина, красное мясо, сыры, говядина, азиатская кухня, грибы, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры, острые/пряные блюда
"Morande Adventure" — линейка вин, которая является результатом экспериментальной работы каждого винодела Morande Wine Group. Яркие, харизматичные, они удивляют своим разнообразием и в полной мере выражают характер виноделов.

"Morande Adventure" Colinas de Ranquil — роскошное вино, способное покорить с первого глотка. Авантюрный дух энолога Ricardo Baettig более 10 лет назад побудил серьезно изучать и работать над сортом Паис. Исследуя различные терруары, он спустя длительное время нашел идеальное место для выращивания этого сорта, обладающего выдающимися характеристиками и выражением, никогда не встречавшимся в Чили. Возраст лоз достигает 120 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ящики по 10 кг, на винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых деревянных чанах объемом 10 и 15 гл. Мацерация длится 23-25 дней. 75% вина выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров пятого и более использования и 6 месяцев в бочках из ленги (чилийского дерева).