Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Movia" Sivi Grigio Ambra

Вино "Movia" Sivi Grigio Ambra

от 5 000 ₽
Год
Крепость12.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи10-12 °С
Потенциал хранения10 лет
БиодинамическоеДа
Вкусфруктовый, свежий, специи/пряности, сухой, богатый, сбалансированный, долгий/продолжительный, маслянистый
Подходит кпаста, баклажаны, жареная рыба, угорь, пельмени
Линейка "Movia", названная по имени хозяйства, представляет моносортовые вина исключительной элегантности, создающиеся по биодинамическим методам и прошедшие длительную выдержку в подвалах винодельни, до достижения полной зрелости. Сера и консерванты при изготовлении вин не используются.
"Мовиа" Сиви Гриджио Амбра — сухое, богатое, ароматное белое (оранжевое) вино с подчеркнутым выражением терруара. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио позднего сбора, который снимается с 38-летних лоз вручную. После мацерация в течение 10 дней в контакте с кожицей и ферментации с натуральными дрожжами вино созревает на дрожжевом осадке во французских бочках в течение 18 месяцев и 4 месяца в бутылках. До розлива в бутылки никогда не используется сера или любой другой консервант, таким образом, вино завершает все естественные процессы в бутылке и становится естественным образом устойчивым, готовым прослужить не менее 10 лет.