Вино "Mtevino" Alazany Valley White

"Mtevino" Alazany Valley White — это ординарное полусладкое вино, созданное из прекрасного купажа белых сортов винограда Ркацители, Мцване, Киси, выращенного в живописном регионе Кахетия, в Алазанской долине. Вино производится с использованием различных методов, которые объединяют как традиционные грузинские, так и современные европейские технологии. Урожай собирается вручную, что позволяет тщательно отбирать только лучшие гроздья. После сбора виноград проходит двойную сортировку: сначала на поле, а затем на винодельне. Виноград аккуратно дробится, чтобы избежать повреждения семян, что может привести к горечи во вкусе. Затем осуществляется прессование для извлечения сока. Ферментация проходит при контролируемой температуре, что позволяет сохранить ароматические компоненты и фруктовые ноты. После ферментации вино может выдерживаться в различных емкостях, включая стальные резервуары и дубовые бочки. Это помогает развивать сложные ароматы и вкусовые ноты. Перед бутылированием вино проходит фильтрацию и осветление, чтобы обеспечить чистоту и стабильность продукта. Затем оно разливается в бутылки и готовится к продаже.

Alazany Valley White станет идеальным компаньоном для дружеских встреч и уютных вечеров, добавляя изысканности и радости каждому моменту.