Вино Muga, Reserva "Seleccion Especial", Rioja DOC
от 5 870 ₽
Объём
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | вишня, слива, лакрица/лакричник, подлесок, кожа, сухофрукты, красная смородина, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, танинный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, овощи, колбасные изделия |
Muga, Reserva "Selección Especial" — испанское красное сухое вино, созданное из красного бленда Риохи — испанских сортов Темпранильо, Гарнача, Масуэло и Грасиано. Вино выпускается только в лучшие годы из тщательно отобранного винограда, который выращивают на террасах с третичной глинисто-известковой почвой. Сусло проходит ферментацию и мацерацию в деревянных чанах без регулирования температуры. Время винификации меняется, но может длиться до трех недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках собственного производства в течение 28 месяцев. Перед розливом в бутылки вино очищается яичным белком. Бутылки с вином выдерживаются в подвалах 12 месяцев.