Вино Murviedro, "Bob & Al Bros." Utiel-Requena DOP

"Bob & Al Bros." — это проект Bodegas Murviedro, цель которого состояла в том, чтобы через иллюстрации на этикетке представить энологов компании (хотя они и не являются братьями). Юмористический образ не вписывается в традиционную подачу вин, но тем он и привлекателен.
"Bob & Al Bros." — игривое вино, созданное для демонстрации потенциала сорта Бобаль. Виноград выращен недалеко от Средиземного моря на старых лозах с низкой урожайностью. Его отделяют от гребней и мягко прессуют, прежде чем провести длительную мацерацию на шкурках. Сусло прошло алкогольную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали, после чего последовало яблочно-молочное брожение и выдержка в новых бочках из французского дуба. Перед розливом вино подверглось двойной фильтрации и осветлению желатином.