Вино Neethlingshof Chardonnay Unwooded
1 239 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12°С. |
| Вкус | фруктовый, свежий, долгий/продолжительный |
| Подходит к | птица, морепродукты/дары моря, салат |
Виноград для вина Нитлингсхоф Шардоне 2009 посажен в 1999 году и выращен на красных плодородных почвах на южных и западных склонах Стелленбоса, на высоте около 220 метров над уровнем моря. Сбор урожая винограда сорта Шардоне проводится в середине февраля — данное время года на африканском континенте считается концом лета. Сусло винограда выдерживается в специальных резервуарах из нержавеющей стали более 14 дней при температуре от 13° до 15° C. Благодаря применению холодной ферментации вино имеет такой неповторимый вкус. Вино Neethlingshof Chardonnay Unwooded готово к потреблению сейчас.
В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники.
Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделья в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.
В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники.
Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделья в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.