Вино Nicolas Gauffroy, Coteaux Bourguignons AOC Blanc
от 5 020 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10-12 °C |
| Вкус | свежий, сбалансированный, фруктовая кислинка |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, моллюски |
Nicolas Gauffroy, Coteaux Bourguignons AOC Blanc, 2022 — элегантное белое вино, отражающее классические бургундские традиции. Изготовленное из 100% Шардоне, выращенного на тщательно отобранных участках региона Кото Бургиньон, это вино демонстрирует характер терруара и тонкую работу винодела.
Сбор урожая осуществляется вручную, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация проходит с использованием исключительно природных дрожжей, без технологических вмешательств, что позволяет вину выразить свою подлинную природу. Выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и легкую текстурную сложность.
Сбор урожая осуществляется вручную, чтобы сохранить целостность ягод. Ферментация проходит с использованием исключительно природных дрожжей, без технологических вмешательств, что позволяет вину выразить свою подлинную природу. Выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и легкую текстурную сложность.