Вино "Novilunio" Godello, Valdeorras DO
2 990 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, мягкий, сбалансированный, нежный, кислинка, тонкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, овощи, рагу, универсальное вино |
"Novilunio" Godello, Valdeorras DO — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Годельо. Лозы высажены на гранитных и сланцевых почвах с различным содержанием ила, песка и глины. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в 15-килограммовые ящики. На винодельне плоды подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой на осадке в течение 5 месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.