Вино "Nube" Zinfandel, California
от 1 920 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °C |
| Вкус | шоколад, сочный, лакрица/лакричник, чернослив, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, глубокий |
| Подходит к | красное мясо, паста, сыр с плесенью, сытные блюда |
"Nube" Zinfandel — красное полусухое вино, классический калифорнийский Зинфандель с яркими фруктовыми ароматами и насыщенным вкусом. Виноград выращивается в Калифорнии. Максимально зрелые ягоды с высоким содержанием сахара измельчают после сбора. Винификация проходит в стальных емкостях, что позволяет сохранить яркость фруктовых характеристик и натуральную свежесть винограда. Контроль температуры при брожении (14-16 °С) преследует те же цели. Мацерация, которая длится около или чуть более недели, способствует извлечению цвета и танинов. Выдержка на протяжении нескольких месяцев также проходит в стальных емкостях. Вино разливается в бутылки в Испании на предприятии Cosecheros y Criadores. Это отличный выбор для ужина с мясом на гриле, сырами и пастой.