Вино Олимп, "Авторское" Рислинг

Олимп, "Авторское" Рислинг — легкое, чистое, свежее белое сухое вино с приятным фруктово-цветочным ароматом, автором которого является винодел Вячеслав Зотин. Виноград сорта Рислинг для изготовления вина выращивается в Краснодарском крае, на территории Таманского полуострова. Сбор урожая проходит в прохладное время суток, чтобы избежать окисления ягод. Полученное после деликатного прессования в пневматическом прессе сусло осветляется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с периодическим батоннажем проходит как в стальных чанах, так и в дубовых бочках, что придает вину дополнительную сложность и насыщенность.

Линейка вин "Авторское" от кубанского завода "Олимп" — воплощение творчества и уникальности. Созданные мастерами виноделия Вячеславом Зотиным и Марией Гармашовой, авторские вина — истинная гармония инноваций и мастерства. Эксклюзивные ассамбляжи и передовые технологии делают каждую бутылку "Авторского" вина настоящим произведением искусства!