Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Orto Vins, Dolc d'Orto Negre, Montsant DO

Вино Orto Vins, Dolc d'Orto Negre, Montsant DO

от 4 240 ₽
Год
Крепость14.5 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
ОрганическоеДа
Вкусфруктовый, сочный, ягоды, мягкий, приятный, устойчивый, сладкие специи
Подходит каперитив, десерты, выпечка, орехи
Сладкое вино Orto Vins, Dolc d'Orto Negre, Montsant DO — результат проявления смелости и изобретательности мастеров Орто Винс. Для его создания используют заимзюмленные ягоды сорта Гарнача, обычно остающиеся "без внимания" после сбора основного урожая. Виноград выращивают на нескольких участках в регионе Монсант, возраст используемых лоз — 40-90 лет. Весь виноград выращивают органическим способом.

Винфикация Орто Винс, Дольч д'Орто Негре предполагает мацерацию, которая проходит на кожице и длится 15 дней, и естественную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Это изысканное, приятное вино с характерным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с десертами и орехами.