Вино Ottella, "Camposireso"

Красное сухое вино "Camposireso" создают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Корвина Веронезе. Виноград собирают исключительно вручную с конца сентября по конец октября, давая при этом части урожая перезреть. На винодельне большая часть винограда помещают в ящички по 4–6 кг и оставляют подсушиваться в течение 2 месяцев в вентилируемом помещении. Ферментация и 2-летняя выдержка проходят в дубовых бочках. Это вино с выразительным вкусом и итальянским темпераментом, одновременно утонченным и пылким. Пейте его вместе с насыщенными мясными блюдами. Только с ними такой напиток будет правильно звучать.

Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год.

Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни —  братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая.
Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.