Вино "Paddle Creek" Riesling
2 990 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, цветочный, свежий, цитрусовые, мягкий, сбалансированный, тонкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, овощи |
"Paddle Creek" Riesling — элегантное белое сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках в Мальборо, Новая Зеландия. Молодые лозы возрастом 9-18 лет произрастают на аллювиальных почвах с плотностью посадки в 3000 лоз/га. После сбора урожая, который проводится механическим способом в момент оптимальной спелости ягод, плоды подвергаются сортаровке и гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-17 °С.