Вино "Pagos del Galir" Mencia, Valdeorras DO
от 1 850 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, минералы, освежающий, долгий/продолжительный, бархатистый, кислинка, танинный |
| Подходит к | мясо, деликатесы, закуски, стейк, зрелые/выдержанные сыры |
Линейка вин "Pagos del Galir" производится на винодельне Virgen del Galir. Она расположенна на берегах реки Галир, в небольшом галисийском городе Орнесе, через которых проходит путь Св. Иакова. Винодельня владеет 20 га виноградников в долине Галир на высоте 600 м. над уровнем моря. Местные грунты практически полностью состоят из сланцев, что благоприятно для выращивания галисийских сортов винограда. Вирхен дель Галир производит ограниченный ассортимент высококачественных вин, ценимых далеко за границами Испании.
"Pagos del Galir" Mencia — сбалансированное бархатистое вино, созданное из отборных ягод винограда Менсия. Собранные вручную грозди немедленно поступают на холодную мацерацию, проходящую при +5°С. Во время алкогольного сбраживания температура поддерживается на уровне не выше +28°С. После малолактической ферментации напиток проходит шестимесячное дозревание в американских и французских бочонках. Далее наступает черед ассамбляжа и розлива, после чего вино "Пагос дель Галир" Менсия отдыхает в погребах винодельни на протяжении полугода.
"Pagos del Galir" Mencia — сбалансированное бархатистое вино, созданное из отборных ягод винограда Менсия. Собранные вручную грозди немедленно поступают на холодную мацерацию, проходящую при +5°С. Во время алкогольного сбраживания температура поддерживается на уровне не выше +28°С. После малолактической ферментации напиток проходит шестимесячное дозревание в американских и французских бочонках. Далее наступает черед ассамбляжа и розлива, после чего вино "Пагос дель Галир" Менсия отдыхает в погребах винодельни на протяжении полугода.