Вино Palavani, Kisi
1 960 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, цитрусовые, сбалансированный, кислинка, тонкий |
| Подходит к | птица, рыба, салат, сыры, рыба-гриль |
Белое сухое сортовое вино Palavani, Kisi производится из винограда одноименного сорта, выращиваемого в муниципалитете Ахмета (Кахетия). Виноградники с лозами Киси, расположенные на правом берегу реки Алазани, находятся на высоте 567 метров над уровнем моря. Урожайность участков не превышает 10 тонн/га. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления грузинских сухих белых вин, включающая гребнеотделение, дробление и ферментацию при контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.