Вино Paolo Leo, Primitivo, Salento IGP

Саленто Примитиво Paolo Leo Красное Полусухое

2 799 ₽

Крепость	13.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	18 °С
Потенциал хранения	3-5 лет
Органическое	Да
Вкус	мягкий, приятный, долгий/продолжительный
Подходит к	птица, красное мясо, универсальное вино

Paolo Leo, Primitivo — красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво. Этот древний сорт культивируется со времен финикийцев и греков. Виноградники расположены в провинции Таранто, в Сава и Мандурия. Урожай собирают на рассвете. После измельчения плодов проводится ферментация при контролируемой температуре 22-24 °С в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. После розлива вино еще 3 месяца созревает в бутылках.
Вино Паоло Лео, Примитиво получило серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge", статус "Рекомендовано" на конкурсах "International Wines and Spirits Competition" и "Decanter World Wine Awards".