Вино Patrey, "Basileus" Leucon
1 909 ₽
| Крепость | 11.8 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-12 °С |
| Потенциал хранения | 3 года |
| Вкус | клубника/земляника, легкое, красная смородина, леденцы, горьковатый, вишневая косточка |
| Подходит к | лосось/семга, морепродукты/дары моря, десерты |
Patrey, "Basileus" Leucon — деликатное розовое вино, созданное из сорта Красностоп. Оно является частью линейки Basileus, названной в честь царей Боспорского царства.
Ручной сбор урожая в 2023 году начался позднее обычного, из-за чего виноград был в кондиции супер зрелый. Почва, на которой расположены виноградники, богата грязевыми вулканическими отложениями и сульфатами, что находит отображение в интересном профиле вина. Винификация проходила в стальных ёмкостях, а выдержка вина заняла 7 месяцев на осадке. После яблочно-молочного брожения оно было отфильтровано и разлито по бутылкам, в которых провело 6 месяцев.
Ручной сбор урожая в 2023 году начался позднее обычного, из-за чего виноград был в кондиции супер зрелый. Почва, на которой расположены виноградники, богата грязевыми вулканическими отложениями и сульфатами, что находит отображение в интересном профиле вина. Винификация проходила в стальных ёмкостях, а выдержка вина заняла 7 месяцев на осадке. После яблочно-молочного брожения оно было отфильтровано и разлито по бутылкам, в которых провело 6 месяцев.