Вино Patriarche, Santenay AOC Blanc
10 490 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 9-11 °C |
| Вкус | травы, миндаль, груша, яблоки, соль, утонченный, округлый, мягкий, сбалансированный, кислинка, тонкий |
| Подходит к | аперитив, сыры |
Patriarche, Santenay AOC Blanc — изысканное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Сантене на почвах из мергеля и оолитового известняка. Благоприятные климатические условия способствуют равномерному созреванию спелых гроздьев. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в больших дубовых бочках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев, часть бочек являются новыми. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 9-11 °C.
Винодельня Патриарш Пэр э Фис возникла как негоциантский дом "Патриарш" еще в 1780 году, когда Жан Батист Патриарш приобрел землю и здание бывшего женского монастыря и устроил в нем подвал для хранения лучших бургундских вин. Это — одна из самых старых винодельческих компаний в регионе. Вскоре, благодаря своему энтузиазму и трудолюбию, Жан Батист Патриарш добился успеха и начал экспортировать вина в Германию, Великобританию и Бельгию. После смерти Жана Батиста его дело продолжил племянник Жозеф. В XIX веке компания, после ряда объединений, получила окончательное название — Патриарш Пэр э Фис. В 1940 году управление компанией взял на себя Андре Буассо, который, как настоящий провидец, почувствовал великое будущее марки "Патриарш Пэр э Фис" и сделал очень много для того, чтобы винодельня не просто процветала, а стала настоящим лидером. На сегодняшний день управляющим винодельни является его сын — Жак Буассо, под руководством которого работают 425 человек.
Умения и навыки способствовали тому, что Patriarche воплотили в жизнь собственную философию: "Гарантия аутентичности и качества вина, созданного со страстью". Благодаря такой концепции вина Патриарш популярны и широко известны как во Франции, так и далеко за ее пределами, а винные бутики считают делом чести предложить своим покупателям эти благородные напитки.
Винодельня Патриарш Пэр э Фис возникла как негоциантский дом "Патриарш" еще в 1780 году, когда Жан Батист Патриарш приобрел землю и здание бывшего женского монастыря и устроил в нем подвал для хранения лучших бургундских вин. Это — одна из самых старых винодельческих компаний в регионе. Вскоре, благодаря своему энтузиазму и трудолюбию, Жан Батист Патриарш добился успеха и начал экспортировать вина в Германию, Великобританию и Бельгию. После смерти Жана Батиста его дело продолжил племянник Жозеф. В XIX веке компания, после ряда объединений, получила окончательное название — Патриарш Пэр э Фис. В 1940 году управление компанией взял на себя Андре Буассо, который, как настоящий провидец, почувствовал великое будущее марки "Патриарш Пэр э Фис" и сделал очень много для того, чтобы винодельня не просто процветала, а стала настоящим лидером. На сегодняшний день управляющим винодельни является его сын — Жак Буассо, под руководством которого работают 425 человек.
Умения и навыки способствовали тому, что Patriarche воплотили в жизнь собственную философию: "Гарантия аутентичности и качества вина, созданного со страстью". Благодаря такой концепции вина Патриарш популярны и широко известны как во Франции, так и далеко за ее пределами, а винные бутики считают делом чести предложить своим покупателям эти благородные напитки.