Вино Patrice Moreux, "Corty" Artisan Intro, Sancerre AOC
от 3 250 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 5-8 лет |
| Вкус | минералы, цитрусовые, сухой, утонченный, плотный, яркий, гладкий, сложный, стойкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря |
Свежее белое сухое вино "Corty" Artisan Intro, Sancerre AOC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на двух участках в деревнях Chavignol и Crezancy в апелласьоне Сансер. Каждый из участков имеет свой уникальный тип почвы (известняк и глина), что позволяет получить отлично сбалансированное вино. На виноградниках применяются экологически чистые методы культивирования растений. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Винифицированное с использованием натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали и выдержанное на тонком осадке до розлива в бутылки, вино остается свежим и утонченным, но при этом интенсивным и довольно сложным за счет краткой холодной предферментационной мацерации. Винтаж 2020 года на пике зрелости будет находиться в течение 5-8 лет.