Вино Pedro Parra y Familia, "Miles"
29 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | грейпфрут, перец, округлый, мягкий, долгий/продолжительный, гранат, танинный, кунжут |
| Подходит к | паста, индейка, острые/пряные блюда |
Pedro Parra y Familia, "Miles" — полнотелое, округлое красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Сенсо. Ягоды произрастают на отдельном участке в зоне Гуарилиуэ в Итате на гранитных почвах с небольшим содержанием железа. Возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации целыми гроздьями в бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев в большмх дубовых фудрах объемом 1500 л. Результатом кропотливой работы является богатое, сбалансированное вино с многообразием оттенков во вкусе и аромате.