Вино Pedro Parra y Familia, "Vinista"
9 770 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °C |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, тонкий |
| Подходит к | паста, индейка, острые/пряные блюда |
Pedro Parra y Familia, "Vinista" — очаровательное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Паис. Ягоды произрастают на четырех участках на почвах из черного илистого базальта и гранита. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации целыми гроздьями с последующей ферментацией, проходящей в дубовых бочках и чанах из нержавеющей стали, Благодаря выдержке в течение 12 месяцев в дубовых бочках и бетонных емкостях, вино приобретает округлую текстуру и фруктово-пряный профиль.