Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино "Pemba" Cabernet Sauvignon Shiraz

Вино "Pemba" Cabernet Sauvignon Shiraz

1 480 ₽
Крепость13 %
Насыщенностьполнотелое
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °C
Потенциал хранения4-5 лет
Вкусваниль, шоколад, специи/пряности, черные ягоды, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, спелые ягоды, глубокий
Подходит кдичь, сыры, стейк, баклажаны, соус, мясо на гриле, овощи гриль, пекорино, сыр Чеддер, сыр Горгонзола
"Pemba" Cabernet Sauvignon Shiraz, 2024 — насыщенное и многогранное красное вино от Overhex Wines, созданное из винограда, выращенного на лучших участках Западного Кейпа. Купаж объединяет характерные для региона сорта — Каберне Совиньон, Шираз, Пинотаж и легкий штрих Муската, благодаря чему вино сочетает в себе силу, пряность и южноафриканскую индивидуальность.

Название "Пемба" отсылает к истории морской черепахи, преодолевшей тысячи километров Атлантики после тяжелых травм — стойкость, энергия и адаптация легли в основу концепции этого бренда. Виноград собирают вручную с виноградников, расположенных в разных климатических зонах, где гранитные, аллювиальные и песчаниковые почвы придают вину глубину вкуса, а близость океана обеспечивает баланс и свежесть.

Вино прошло классическую ферментацию с кожицей, затем выдерживалось 8 месяцев в старых французских и американских дубовых бочках, что сформировало его выразительный ароматический профиль и структурированное тело.

Это красное вино отлично подойдет для спокойных вечеров дома, дружеских встреч и ужинов с жареным мясом или зрелыми сырами. Оно создает уютную атмосферу, не перегружая вкус, и помогает расслабиться после рабочего дня.