Вино "Pemba" Chardonnay Sauvignon Blanc
1 580 ₽
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 6–8 °C |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | цитрусовые, зеленое яблоко, тропические фрукты, яркий, приятный, освежающий |
| Подходит к | морепродукты/дары моря, салат, суши, устрицы, креветки, козий сыр |
"Pemba" Chardonnay Sauvignon Blanc, 2024 — легкий, но выразительный белый купаж от Overhex Wines, отражающий природный характер Южно-Африканского Западного Кейпа. Название вдохновлено историей морской черепахи Пембы, которая преодолела тяжелые травмы и тысячи километров океана — этот символ стойкости и возрождения лег в основу философии вина.
Виноград для этого купажа собирают вручную с тщательно отобранных участков, расположенных в разных климатических зонах Западного Кейпа. Здесь виноградники укореняются в гранитных, аллювиальных и песчаниковых почвах, что придает вину яркую минеральность и свежесть. Сбалансированное сочетание Шардоне и Совиньон Блана (по 45%), дополненное нотками Шенен Блана и Муската, раскрывается в бокале чистыми фруктовыми оттенками, легкой структурой и освежающей кислотностью, свойственной винам этого уникального региона. Соленый океанский воздух, прохладные ночи и разнообразие почв в Западном Кейпе определяют дух этого вина.
Ферментируется вино в стальных резервуарах около двух недель, и некоторое время выдерживается на осадке перед бутилированием.
Вино идеально подходит для легкой, непринужденной атмосферы: солнечные летние вечера, пикники у моря, аперитив на открытой террасе или дружеские встречи на свежем воздухе.
Виноград для этого купажа собирают вручную с тщательно отобранных участков, расположенных в разных климатических зонах Западного Кейпа. Здесь виноградники укореняются в гранитных, аллювиальных и песчаниковых почвах, что придает вину яркую минеральность и свежесть. Сбалансированное сочетание Шардоне и Совиньон Блана (по 45%), дополненное нотками Шенен Блана и Муската, раскрывается в бокале чистыми фруктовыми оттенками, легкой структурой и освежающей кислотностью, свойственной винам этого уникального региона. Соленый океанский воздух, прохладные ночи и разнообразие почв в Западном Кейпе определяют дух этого вина.
Ферментируется вино в стальных резервуарах около двух недель, и некоторое время выдерживается на осадке перед бутилированием.
Вино идеально подходит для легкой, непринужденной атмосферы: солнечные летние вечера, пикники у моря, аперитив на открытой террасе или дружеские встречи на свежем воздухе.