Вино Peter Jakob Kuhn, "Hallgartener Fruhernberg" 1G Spatburgunder Trocken, Rheingau DQ
20 990 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 18 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, вишня, древесный, яркий, изысканный/элегантный, шелковистый |
| Подходит к | говядина, ризотто, грибы, зрелые/выдержанные сыры, дичь под ягодным соусом, жареная утка |
"Hallgartener Fruhernberg" 1G Spatburgunder Trocken — красное сухое вино, произведенное из сорта Spätburgunder (Пино Нуар), выращенного на винограднике "Frühernberg", расположенном в зоне Hallgartener Schönhell в регионе Рейнгау, Германия. Виноградник находится на южных склонах с гравийными почвами и осадочными породами, что обеспечивает оптимальные условия для созревания винограда. Вино классифицируется как VDP.Erste Lage, что соответствует высокому уровню качества.
Процесс создания вина включает:
•100% селективный, тщательный ручной сбор;
• 75% винограда отделяется от гребней, 25% винограда целиком подвергается спонтанной ферментации;
• последующая выдержка в традиционных барриках в течение не менее 12 месяцев.
Винтаж 2022 года в Рейнгау характеризовался благоприятными погодными условиями, способствующими равномерному созреванию винограда, что позволило получить вина с хорошей структурой, свежестью и потенциалом для выдержки.
Процесс создания вина включает:
•100% селективный, тщательный ручной сбор;
• 75% винограда отделяется от гребней, 25% винограда целиком подвергается спонтанной ферментации;
• последующая выдержка в традиционных барриках в течение не менее 12 месяцев.
Винтаж 2022 года в Рейнгау характеризовался благоприятными погодными условиями, способствующими равномерному созреванию винограда, что позволило получить вина с хорошей структурой, свежестью и потенциалом для выдержки.